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Plancha Profesional a Gas de Acero Rectificado, 11,00 kW, 800 x 550 x 270 mm REPAGAS SARA PGS-800

Número de referencia Z016PGS-800
Sara

Para servicios de plancha ágiles, la Plancha Profesional a Gas de Acero Rectificado, 11,00 kW, 800 x 550 x 270 mm REPAGAS SARA PGS-800 proporciona una superficie profesional estable y fácil de controlar. Desarrolla 11,00 kW sobre una placa de acero rectificado de 8 mm y mide 800 × 550 × 270 mm.

  • Quemador de acero inoxidable orientado a repartir el calor con uniformidad.
  • Control mediante grifo de gas para ajustar el trabajo de la placa.
  • La gama SARA combina tradición industrial, funcionalidad y atención a las necesidades del hostelero.
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Plancha Profesional a Gas de Acero Rectificado, 11,00 kW, 800 x 550 x 270 mm REPAGAS SARA PGS-800

Cuando el espacio y la productividad deben trabajar juntos, el REPAGAS SARA PGS-800 aporta una superficie útil de 800 x 418 mm y una placa de acero rectificado de 8 mm. Es una solución dirigida a bares, restaurantes, cafeterías y cocinas con servicio de plancha que necesitan equipamiento fiable, funcional y adaptado al uso diario.

Con unas dimensiones de 800 x 550 x 270 mm, sirve para cocinar carne, además de otras elaboraciones compatibles con una placa profesional. Su configuración facilita integrar el equipo en una línea Serie 550 y organizar la producción según el espacio disponible.

Características generales del modelo

  • Placa pulida y rectificada de 8 mm: ofrece una superficie estable para el trabajo diario
  • Quemadores de acero inoxidable: favorecen un reparto uniforme del calor
  • Control mediante grifo de gas: permite regular la aportación térmica durante el servicio
  • Peto lateral y trasero: ayuda a contener salpicaduras
  • Cajón recoge-grasas: facilita la retirada de residuos de cocción

¿Para qué sirve y a quién va dirigido?

Este equipo está pensado para cocinar carne, además de otras elaboraciones compatibles con una placa profesional. Encaja en bares, restaurantes, cafeterías y cocinas con servicio de plancha, tanto como parte de una instalación nueva como para ampliar una línea existente con una solución de 550 mm de fondo.

Beneficios para el negocio

  • Organización del servicio: su configuración ayuda a distribuir tareas y mantener despejada la zona de trabajo
  • Espacio planificable: las medidas de 800 x 550 x 270 mm permiten anticipar su integración
  • Construcción profesional: los materiales y componentes responden a un uso hostelero continuado
  • Compatibilidad modular: forma parte de la Serie 550 de Cocinas Profesionales SARA

Una elección ajustada a la operativa

La placa de 800 mm y los dos quemadores amplían la superficie destinada a tandas y zonas de trabajo diferenciadas. El catálogo orienta este formato principalmente a carne, por lo que encaja en servicios que buscan más capacidad sin abandonar la profundidad compacta de 550 mm.

Especificaciones técnicas (datos del catálogo)

CaracterísticaValor
MarcaREPAGAS SARA
ModeloPGS-800
SerieSerie 550
Dimensiones del equipo800 x 550 x 270 mm
Superficie útil800 x 418 mm
Acabado de placaAcero rectificado de 8 mm
Número de quemadores2
Potencia / consumo GLP a 37 mbar11,00 kW / 0,85 kg/h
Potencia / consumo GN a 20 mbar11,00 kW / 1,16 Nm³/h
Control de temperaturaGrifo de gas
Uso recomendado en catálogoCarne
OpcionesPlaca ranurada o mixta y color frontal
Dimensiones con embalaje900 x 640 x 550 mm
Volumen con embalaje0,33 m³
Peso neto / bruto34 / 43 kg

Asesoramiento para una instalación adecuada

Una instalación bien prevista comienza revisando accesos, superficie disponible y compatibilidad con el resto de la Serie 550. La conexión de gas y la puesta en marcha deben quedar en manos de personal cualificado, conforme al manual y a la normativa aplicable.

Compra profesional con la confianza de Hostelbar

La atención posterior forma parte de una compra profesional bien gestionada. Para este equipo de planchas, Hostelbar ofrece asesoramiento antes de la compra. Dispone de 1 año de garantía profesional sobre piezas con defectos de fabricación, según las condiciones del fabricante; la cobertura no incluye mano de obra ni desplazamiento.

Nuestro equipo indica cómo tramitar cada caso con la marca o su servicio técnico autorizado. Compra con información precisa y atención profesional.

Logotipo Cocinas Profesionales SARA

Por qué confiar en Cocinas Profesionales SARA

Cocinas Profesionales SARA nace del conocimiento acumulado por Repagas en fabricación hostelera. Una alternativa creada para ampliar el acceso a maquinaria sólida y de diseño práctico.

En la Serie 550, esta filosofía se traduce en módulos concebidos para organizar líneas profesionales con coherencia y flexibilidad.

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