Pizzaïolo DSA 310

Laminoir de formage de pizza 1 rouleau de 14 à 30 cm 475x375x660h mm DSA 310 +FRED

Le pizzaïolo rapporte un grand gain de temps et surtout aucun personnel spécialisé n’est nécessaire.
Conçu pour résoudre les problèmes de formation de disques de pâte pour la préparation de pizzas, pains, crêpes, etc.
La machine fonctionne à froid et n’altère pas les caractéristiques de la pâte.
Simple à utiliser et offre le plus haut niveau de qualité.
La sélection des épaisseurs de la masse finale est une opération rapide et intuitive.
Le home trainer DSA Touch & Go synonyme de « Vitesse, Polyvalence et Fiabilité ».
Unique en son genre, avec démarrage automatique qui détecte l’entrée de la pâte avec un capteur.
La durée de fonctionnement peut être réglée entre 10 et 35 secondes avec le bouton « TIME SET ».
Grâce à cette méthode innovante, il permet de grandes économies d’énergie.
Rouleau supérieur incliné.
Équipé d’une commande pour ajuster l’épaisseur de la pâte au premier passage.
Idéal pour les pizzas rondes grâce au sistema oscillant pour le retournement automatique des pizzas.
L’épaisseur entre les rouleaux inférieurs est réglable de 0 à 5 mm.
Construit entièrement en acier inoxydable.
Sistema transmission avec engrenages.
Protection des rouleaux en plexiglas transparent pour une sécurité maximale sans altérer la visibilité.
Tous les modèles, à l’exception du « TG », sont prédisposés avec une connexion de commande à pédale.
Commande par pédale, de série sur les modèles 420/RP et 500/RP et en option sur les modèles 310 et 420.
Tension spéciale disponible 110V 60Hz (vérifier le prix).

MODÈLE DSA 310
Longueur 475 mm
Profondeur 375 mm
Hauteur 660 mm
Diamètre de la pizza mm 140/300
Poids de la pâte transformée gr. 80/210
Série de commande à pédale
Puissance kW 0,25
Alimentation Ph/Volts/Hz 2 x 230 / 50