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Plancha Profesional a Gas de Acero Rectificado, 8,25 kW, 600 x 550 x 270 mm REPAGAS SARA PGS-600

Número de referencia Z016PGS-600
Sara

La Plancha Profesional a Gas de Acero Rectificado, 8,25 kW, 600 x 550 x 270 mm REPAGAS SARA PGS-600 está pensada para marcar y cocinar alimentos con regularidad en bares y restaurantes. Su placa rectificada de 8 mm trabaja con 8,25 kW en un equipo de 600 × 550 × 270 mm.

  • Opciones de superficie ranurada para adaptar el acabado de cocción.
  • Peto lateral y trasero que ayuda a contener salpicaduras durante el servicio.
  • Pensado para profesionales que buscan el respaldo de una marca especializada en equipamiento hostelero.
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Plancha Profesional a Gas de Acero Rectificado, 8,25 kW, 600 x 550 x 270 mm REPAGAS SARA PGS-600

Pensado para sostener el ritmo de una cocina profesional, el REPAGAS SARA PGS-600 aporta una superficie útil de 600 x 418 mm y una placa de acero rectificado de 8 mm. Es una solución dirigida a bares, restaurantes, cafeterías y cocinas con servicio de plancha que necesitan equipamiento fiable, funcional y adaptado al uso diario.

Con unas dimensiones de 600 x 550 x 270 mm, sirve para cocinar carne y pescado, además de otras elaboraciones compatibles con una placa profesional. Su configuración facilita integrar el equipo en una línea Serie 550 y organizar la producción según el espacio disponible.

Características generales del modelo

  • Placa pulida y rectificada de 8 mm: ofrece una superficie estable para el trabajo diario
  • Quemadores de acero inoxidable: favorecen un reparto uniforme del calor
  • Control mediante grifo de gas: permite regular la aportación térmica durante el servicio
  • Peto lateral y trasero: ayuda a contener salpicaduras
  • Cajón recoge-grasas: facilita la retirada de residuos de cocción

¿Para qué sirve y a quién va dirigido?

Este equipo está pensado para cocinar carne y pescado, además de otras elaboraciones compatibles con una placa profesional. Encaja en bares, restaurantes, cafeterías y cocinas con servicio de plancha, tanto como parte de una instalación nueva como para ampliar una línea existente con una solución de 550 mm de fondo.

Beneficios para el negocio

  • Organización del servicio: su configuración ayuda a distribuir tareas y mantener despejada la zona de trabajo
  • Espacio planificable: las medidas de 600 x 550 x 270 mm permiten anticipar su integración
  • Construcción profesional: los materiales y componentes responden a un uso hostelero continuado
  • Compatibilidad modular: forma parte de la Serie 550 de Cocinas Profesionales SARA

Una elección ajustada a la operativa

Su ancho de 600 mm ofrece una zona de trabajo contenida para cartas con producción moderada o para reforzar una partida concreta. La recomendación de uso para carne y pescado aporta versatilidad cuando se necesita alternar elaboraciones sobre una sola placa.

Especificaciones técnicas (datos del catálogo)

CaracterísticaValor
MarcaREPAGAS SARA
ModeloPGS-600
SerieSerie 550
Dimensiones del equipo600 x 550 x 270 mm
Superficie útil600 x 418 mm
Acabado de placaAcero rectificado de 8 mm
Número de quemadores1
Potencia / consumo GLP a 37 mbar8,25 kW / 0,64 kg/h
Potencia / consumo GN a 20 mbar8,25 kW / 0,87 Nm³/h
Control de temperaturaGrifo de gas
Uso recomendado en catálogoCarne y pescado
OpcionesPlaca ranurada o mixta y color frontal
Dimensiones con embalaje600 x 690 x 550 mm
Volumen con embalaje0,23 m³
Peso neto / bruto26 / 34 kg

Asesoramiento para una instalación adecuada

Conviene verificar previamente que la ubicación elegida admite sus medidas y permite una operación y limpieza seguras. La conexión de gas y la puesta en marcha deben quedar en manos de personal cualificado, conforme al manual y a la normativa aplicable.

Compra profesional con la confianza de Hostelbar

En hostelería, una buena elección comienza antes de que la máquina llegue al local. Para este equipo de planchas, Hostelbar ofrece asesoramiento antes de la compra. Dispone de 1 año de garantía profesional sobre piezas con defectos de fabricación, según las condiciones del fabricante; la cobertura no incluye mano de obra ni desplazamiento.

Nuestro equipo indica cómo tramitar cada caso con la marca o su servicio técnico autorizado. Compra con información precisa y atención profesional.

Logotipo Cocinas Profesionales SARA

Por qué confiar en Cocinas Profesionales SARA

Cocinas Profesionales SARA nace del conocimiento acumulado por Repagas en fabricación hostelera. Su catálogo permite configurar líneas coherentes para restaurantes, hoteles, bares y colectividades.

En la Serie 550, esta filosofía se traduce en módulos concebidos para organizar líneas profesionales con coherencia y flexibilidad.

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