Cocinas a gas

Sin duda, para ofrecer a tus clientes platos típicos de una gastronomía tradicional, lo más recomendable es usar cocina a gas. La experiencia y satisfacción que experimentarán, no tiene precio.

Gracias al control de la llama que proporciona, es posible crear suculentos manjares dignos de los paladares más exigentes.

En esta sección encontrarás una amplia variedad de cocinas industriales a gas. Echa un vistazo y ponte en contacto con nosotros, si necesitas asesoramiento.

Características de las cocinas a gas

Dadas sus ventajas, muchos establecimientos del sector hostelero apuestan por el uso de cocinas a gas.

La posibilidad de realizar cambios bruscos de temperatura o el hecho de no tener que esperar a que se caliente, son dos de los grandes beneficios que las hacen acaparar toda la atención.

Y si a esto sumamos la oportunidad de poder usar en el cocinado recipientes de barro, hierro o loza, las cocinas a gas se vuelven sumamente atractivas para el sector. Pero, ¿qué debemos tener en cuenta a la hora de comprar una?

Filtrar por

126 productos

Arisco- Cocina a gas sobremesa 4 fuegos 4x3,6kw 600x600x265h mm GC606 Línea Estambul

-40%

Cocina a gas sobremesa 4 fuegos 4x3,6kw 600x600x265h mm GC606 Línea Estambul

722,37 € 1.203,95 €

(IVA incluido)

Ver el producto

Junex- Cocina a gas Industrialcon horno GN2/1 de 6 fuegos 2x8,3+4,3+2x10 Kw Serie 900 JUNEX con medidas 1200x900x900h mm F09C601

-40%

Cocina a gas Industrialcon horno GN2/1 de 6 fuegos 2x8,3+4,3+2x10 Kw Serie 900 JUNEX con medidas 1200x900x900h mm F09C601

3.646,70 € 6.077,83 €

(IVA incluido)

Ver el producto

Junex- Cocina a gas Industrialcon mueble de 6 fuegos 2x8,3+4,3+2x10 Kw Serie 900 JUNEX con medidas 1200x900x900h mm FO9C600

-40%

Cocina a gas Industrialcon mueble de 6 fuegos 2x8,3+4,3+2x10 Kw Serie 900 JUNEX con medidas 1200x900x900h mm FO9C600

2.686,20 € 4.477,00 €

(IVA incluido)

Ver el producto

Junex- Cocina a gas Industrialcon horno GN2/1 de 4 fuegos 4,3+8,3+10+8,3 Kw Serie 900 JUNEX con medidas 800x900x900h mm FO9C401

-40%

Cocina a gas Industrialcon horno GN2/1 de 4 fuegos 4,3+8,3+10+8,3 Kw Serie 900 JUNEX con medidas 800x900x900h mm FO9C401

2.749,36 € 4.582,27 €

(IVA incluido)

Ver el producto

Junex- Cocina a gas Industrialcon mueble de 4 fuegos 4,3+8,3+10+8,3 Kw Serie 900 JUNEX con medidas 800x900x900h mm FO9C400

-40%

Cocina a gas Industrialcon mueble de 4 fuegos 4,3+8,3+10+8,3 Kw Serie 900 JUNEX con medidas 800x900x900h mm FO9C400

1.968,91 € 3.281,52 €

(IVA incluido)

Ver el producto

Junex- Cocina a gas Industrialcon mueble de 6 fuegos 2x8+4,5+3x6 Kw SerIe 700 JUNEX con medidas 1200x730x900h mm FO7N600

-40%

Cocina a gas Industrialcon mueble de 6 fuegos 2x8+4,5+3x6 Kw SerIe 700 JUNEX con medidas 1200x730x900h mm FO7N600

2.363,86 € 3.939,76 €

(IVA incluido)

Ver el producto

Junex- Cocina a gas Industrialcon mueble de 4 fuegos 8+4,5+6+6 Kw SerIe 700 JUNEX con medidas 800x730x900h mm FO7N400

-40%

Cocina a gas Industrialcon mueble de 4 fuegos 8+4,5+6+6 Kw SerIe 700 JUNEX con medidas 800x730x900h mm FO7N400

1.769,99 € 2.949,98 €

(IVA incluido)

Ver el producto

Junex- Cocina a gas Industrialcon mueble de 2 fuegos 6+4,5 Kw SerIe 700 JUNEX con medidas 400x730x900h mm FO7N200

-40%

Cocina a gas Industrialcon mueble de 2 fuegos 6+4,5 Kw SerIe 700 JUNEX con medidas 400x730x900h mm FO7N200

1.239,07 € 2.065,12 €

(IVA incluido)

Ver el producto

Junex- Cocina a gas Industrialcon horno MAXI GN2/1 con válvula termostática de 6 fuegos 2x8+4,5+3x6 Kw Serie 900 JUNEX con me...

-40%

Cocina a gas Industrialcon horno MAXI GN2/1 con válvula termostática de 6 fuegos 2x8+4,5+3x6 Kw Serie 900 JUNEX con medidas 1200

4.207,17 € 7.011,95 €

(IVA incluido)

Ver el producto

Junex- Cocina a gas Industrialcon mueble 6 fuegos 2X8+4,5+3x6 Kw Serie 900 JUNEX con medidas 1200x900x900h mm 9600/3

-40%

Cocina a gas Industrialcon mueble 6 fuegos 2X8+4,5+3x6 Kw Serie 900 JUNEX con medidas 1200x900x900h mm 9600/3

2.465,50 € 4.109,16 €

(IVA incluido)

Ver el producto

Junex- Cocina a gas Industrialcon horno GN2/1 de 4 fuegos 4,5+8+2x6Kw Serie 900 JUNEX con medidas 800x900x900h mm 9401/3

-40%

Cocina a gas Industrialcon horno GN2/1 de 4 fuegos 4,5+8+2x6Kw Serie 900 JUNEX con medidas 800x900x900h mm 9401/3

2.447,35 € 4.078,91 €

(IVA incluido)

Ver el producto

Junex- Cocina a gas Industrialcon mueble de 4 fuegos 4,5+8+2x6 Kw Serie 900 JUNEX con medidas 800x900x900h mm 9400/3

-40%

Cocina a gas Industrialcon mueble de 4 fuegos 4,5+8+2x6 Kw Serie 900 JUNEX con medidas 800x900x900h mm 9400/3

1.727,88 € 2.879,80 €

(IVA incluido)

Ver el producto

Junex- Cocina a gas Industrialcon mueble de 2 fuegos 8+8 Kw SerIe 550 JUNEX con medidas 800x550x850h mm 6200/1

-40%

Cocina a gas Industrialcon mueble de 2 fuegos 8+8 Kw SerIe 550 JUNEX con medidas 800x550x850h mm 6200/1

1.129,66 € 1.882,76 €

(IVA incluido)

Ver el producto

Arisco- Cocina a gas Industrialsobremesa 1 fuego 6kw 400x600x265h mm GS604 ARISCO

-40%

Cocina a gas Industrialsobremesa 1 fuego 6kw 400x600x265h mm GS604 ARISCO

469,72 € 782,87 €

(IVA incluido)

Ver el producto

Clima Hosteleria- Cocina de gas 3 fuegos JUNEX 6300/1 (1200x550 mm)

-40%

Clima Hosteleria

Cocina de gas 3 fuegos JUNEX 6300/1 (1200x550 mm)

1.430,95 € 2.384,91 €

(IVA incluido)

Ver el producto

Junex- Cocina a gas Industrialcon horno GN2/1 de 6 fuegos 2x8+4,5+3x6 Kw SerIe 700 JUNEX con medidas 1200x730x900h mm FO7N601

-40%

Cocina a gas Industrialcon horno GN2/1 de 6 fuegos 2x8+4,5+3x6 Kw SerIe 700 JUNEX con medidas 1200x730x900h mm FO7N601

3.337,42 € 5.562,37 €

(IVA incluido)

Ver el producto

Junex- Cocina a gas Industrialsobremesa de 4 fuegos 8+4,5+6+6 Kw SerIe 700 JUNEX con medidas 800x730x240h mm FO7N400B

-40%

Cocina a gas Industrialsobremesa de 4 fuegos 8+4,5+6+6 Kw SerIe 700 JUNEX con medidas 800x730x240h mm FO7N400B

1.540,57 € 2.567,62 €

(IVA incluido)

Ver el producto

Junex- Cocina a gas Industrialcon horno GN2/1 de 4 fuegos 8+4,5+6+6 Kw SerIe 700 JUNEX con medidas 800x730x900h mm FO7N401

-40%

Cocina a gas Industrialcon horno GN2/1 de 4 fuegos 8+4,5+6+6 Kw SerIe 700 JUNEX con medidas 800x730x900h mm FO7N401

2.480,74 € 4.134,57 €

(IVA incluido)

Ver el producto

Junex- Cocina a gas Industrialsobremesa de 2 fuegos 8+8 Kw SerIe 550 JUNEX con medidas 800x550x240h mm 6200B/1

-40%

Cocina a gas Industrialsobremesa de 2 fuegos 8+8 Kw SerIe 550 JUNEX con medidas 800x550x240h mm 6200B/1

866,12 € 1.443,53 €

(IVA incluido)

Ver el producto

Junex- Cocina a gas Industrialsobremesa de 3 fuegos 8+8+8 Kw SerIe 550 JUNEX con medidas 1200x550x240h mm 6300B/1

-40%

Cocina a gas Industrialsobremesa de 3 fuegos 8+8+8 Kw SerIe 550 JUNEX con medidas 1200x550x240h mm 6300B/1

1.109,33 € 1.848,88 €

(IVA incluido)

Ver el producto

120 de 126 productos

Cargar más productos

1
…
5
6
7

Partes de una cocina a gas

Para poder hacer un buen uso de este equipo, lo primero de todo es conocer las partes de una cocina a gas, así como algunas recomendaciones para elegir una.

Líneas de gas. Si tu cocina cuenta con conexión a las tuberías de gas, perfecto, puedes instalar este tipo de electrodoméstico. En caso contrario, deberás subsanar esta carencia o elegir una cocina eléctrica.
Sistema de control. Este sirve para controlar el flujo de gas que sale hacia la cocina. De este modo, nos ayuda a tener una llama más o menos fuerte, según nos convenga.
Hornillas. Lo más habitual es encontrar una cocina a gas de 2 hornillas, de 3 o de 4. Esta es la parte donde se sitúa la llama y donde se coloca el recipiente para cocinar.
Horno. La mayoría, bajo las hornillas, incluyen un horno. También funciona a gas y aporta grandes resultados en el cocinado.

Las cocinas nuevas a gas incluyen todas estas partes y alguna que otra mejora adicional que las hace más funcionales.

Medidas de cocinas de gas

Si vas a comprar una cocina a gas, debes tener en cuenta las medidas. En función del número de hornillas, serán más grandes o más pequeñas.

Si no tienes mucho espacio, te recomendamos instalar una cocina a gas de 2 hornillas. En caso de que dispongas de más, puedes elegir una de 4 o más hornillas.

Las medidas de cocinas a gas estándar son 800 mm x 730 mm x 900 mm.

Mantenimiento de cocinas industriales a gas

Otro aspecto que deberías tener en cuenta a la hora de comprar una, es que las cocinas a gas baratas, probablemente requerirán de mayor mantenimiento que otras de precio superior.

La calidad de los materiales hará que se necesite realizar dichas operaciones con más o menos frecuencia.

Aún así, el mantenimiento de cocinas industriales a gas es muy sencillo. Se recomienda limpiar la superficie después de cada uso y llevar a cabo un mantenimiento periódico que incluye:

Chequear del extractor de humo.
Engrasar las llaves de gas.
Verificar el estado de las piezas y componentes.
Revisar los dispositivos de seguridad.

Si necesitas asesoramiento para comprar tu cocina a gas, ponte en contacto con nosotros y te ayudaremos a elegir la más adecuada para tu negocio.