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La Cocina Profesional a Gas con Horno de 2 Fuegos, 19,60 kW, 800 x 550 x 900 mm REPAGAS SARA CGS-521 es una solución de cocción industrial concebida para bares, colectividades y restauración organizada. Dispone de horno profesional integrado y 2 fuegos; desarrolla 19,60 kW y mide 800 × 550 × 900 mm.
(IVA excl.)
(IVA incl.)
Para servicios que exigen organización y respuesta constante, la REPAGAS SARA CGS-521 ofrece 2 fuegos en una configuración de pie con horno. Está orientada a hoteles y colectividades que necesitan capacidad de cocción, construcción resistente y una integración ordenada en la zona caliente.
Sus potencias de encimera (7,70 + 6,90 kW) permiten combinar tareas de distinta intensidad. Con medidas de 800 x 550 x 900 mm, este modelo sirve para arroces, pastas y elaboraciones en cazuela y para mantener un flujo de trabajo estable durante el servicio.
Esta cocina está pensada para refuerzo de la partida caliente en horas punta, además de otras preparaciones habituales con ollas, cazuelas y sartenes profesionales. Su número de fuegos la hace adecuada para hoteles y colectividades, especialmente cuando se busca repartir tareas entre fuegos y reducir esperas.
La incorporación del horno transforma esta cocina en un puesto polivalente: la encimera atiende preparaciones inmediatas mientras el horno desarrolla asados, regeneraciones o cocciones contenidas. Así se concentra más producción en 800 mm de ancho sin añadir otro módulo independiente.
| Característica | Valor |
|---|---|
| Marca | REPAGAS SARA |
| Modelo | CGS-521 |
| Serie | Serie 550 |
| Configuración | De pie con horno |
| Número de fuegos | 2 |
| Potencia de encimera | 7,70 + 6,90 kW |
| Potencia / consumo GLP a 37 mbar | 17,10 kW / 1,32 kg/h |
| Potencia / consumo GLP a 50 mbar | 19,60 kW / 1,51 kg/h |
| Potencia / consumo GN a 20 mbar | 19,60 kW / 2,07 Nm³/h |
| Dimensiones del equipo | 800 x 550 x 900 mm |
| Potencia del horno | 5,00 kW |
| Dimensiones del horno | 540 x 390 x 315 mm |
| Dimensiones con embalaje | 850 x 570 x 1.000 mm |
| Volumen con embalaje | 0,48 m³ |
| Peso neto / bruto | 105 / 116 kg |
| Opciones | Parrilla de fundición, placa lisa, placa ranurada y color frontal personalizable |
Conviene verificar previamente que la ubicación elegida admite sus medidas y permite una operación y limpieza seguras. La conexión de gas y la puesta en marcha deben quedar en manos de personal cualificado, conforme al manual y a la normativa aplicable.
En hostelería, una buena elección comienza antes de que la máquina llegue al local. Para este equipo de cocinas, Hostelbar ofrece asesoramiento antes de la compra. Dispone de 1 año de garantía profesional sobre piezas con defectos de fabricación, según las condiciones del fabricante; la cobertura no incluye mano de obra ni desplazamiento.
Hostelbar canaliza las incidencias con el fabricante y facilita la búsqueda de repuestos oficiales. Compra con información precisa y atención profesional.
SARA acerca la experiencia industrial de Repagas a una gama de cocción con inversión contenida. Su catálogo permite configurar líneas coherentes para restaurantes, hoteles, bares y colectividades.
En la Serie 550, esta filosofía se traduce en módulos concebidos para organizar líneas profesionales con coherencia y flexibilidad.
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