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Fry-Top Profesional a Gas de Acero Rectificado, 15,00 kW, 800 x 750 x 900 mm REPAGAS SARA FTGS-72

Número de referencia Z016FTGS-72
Sara

El servicio continuo de plancha encuentra en el Fry-Top Profesional a Gas de Acero Rectificado, 15,00 kW, 800 x 750 x 900 mm REPAGAS SARA FTGS-72 una solución resistente y enfocada al control térmico. Su superficie utiliza placa de acero rectificado de 15 mm; desarrolla 15,00 kW, se regula con grifo de gas y mide 800 × 750 × 900 mm.

  • Peto lateral y posterior para trabajar con mayor limpieza.
  • Superficie profesional diseñada para carne, pescado y otras preparaciones.
  • Un equipo desarrollado con la orientación a calidad y durabilidad propia de REPAGAS SARA.
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Fry-Top Profesional a Gas de Acero Rectificado, 15,00 kW, 800 x 750 x 900 mm REPAGAS SARA FTGS-72

Cuando el espacio y la productividad deben trabajar juntos, el REPAGAS SARA FTGS-72 aporta una placa de acero rectificado de 15 mm con 794 x 526 mm de superficie útil. Es una solución dirigida a restaurantes, hoteles, colectividades y negocios con producción directa sobre placa que necesitan equipamiento fiable, funcional y adaptado al uso diario.

Con unas dimensiones de 800 x 750 x 900 mm, sirve para trabajar principalmente carne con una superficie dimensionada para el ritmo profesional. Su configuración facilita integrar el equipo en una línea Serie 750 y organizar la producción según el espacio disponible.

Características generales del modelo

  • Placa profesional: acabado en acero rectificado de 15 mm para adaptar el equipo al tipo de elaboración
  • Quemadores de acero inoxidable: aportan calor a la superficie de trabajo
  • Control de temperatura: incorpora grifo de gas según el acabado de placa
  • Cubeta GN recoge-grasas: centraliza la retirada de residuos
  • Peto lateral y trasero: reduce la dispersión de salpicaduras

¿Para qué sirve y a quién va dirigido?

Este equipo está pensado para trabajar principalmente carne con una superficie dimensionada para el ritmo profesional. Encaja en restaurantes, hoteles, colectividades y negocios con producción directa sobre placa, tanto como parte de una instalación nueva como para ampliar una línea existente con una solución de 750 mm de fondo.

Beneficios para el negocio

  • Organización del servicio: su configuración ayuda a distribuir tareas y mantener despejada la zona de trabajo
  • Espacio planificable: las medidas de 800 x 750 x 900 mm permiten anticipar su integración
  • Construcción profesional: los materiales y componentes responden a un uso hostelero continuado
  • Compatibilidad modular: forma parte de la Serie 750 de Cocinas Profesionales SARA

Una elección ajustada a la operativa

Los 794 mm de superficie útil y los dos quemadores permiten distribuir producto en distintas zonas de la placa. Esta anchura favorece servicios centrados en carne, tandas mayores y una organización más cómoda del género durante los periodos de alta demanda.

Especificaciones técnicas (datos del catálogo)

CaracterísticaValor
MarcaREPAGAS SARA
ModeloFTGS-72
SerieSerie 750
Dimensiones del equipo800 x 750 x 900 mm
Superficie útil794 x 526 mm
Acabado de placaAcero rectificado de 15 mm
Quemadores bajo placa2
Control de temperaturaGrifo de gas
Potencia / consumo GLP a 37 mbar13,00 kW / 1,00 kg/h
Potencia / consumo GLP a 50 mbar15,00 kW / 1,16 kg/h
Potencia / consumo GN a 20 mbar15,00 kW / 1,58 Nm³/h
Uso recomendado en catálogoCarne
OpcionesPlaca ranurada o mixta, color frontal, puerta y ruedas
Dimensiones con embalaje850 x 800 x 1.100 mm
Volumen con embalaje0,75 m³
Peso neto / bruto107 / 122 kg

Asesoramiento para una instalación adecuada

Antes de la compra, valida el recorrido de entrada, la posición definitiva y el espacio necesario para mantenimiento y uso. La conexión de gas y la puesta en marcha deben quedar en manos de personal cualificado, conforme al manual y a la normativa aplicable.

Compra profesional con la confianza de Hostelbar

Comparar prestaciones es importante, pero también lo es disponer de un interlocutor accesible. Para este equipo de fry-tops, Hostelbar ofrece asesoramiento antes de la compra. Dispone de 1 año de garantía profesional sobre piezas con defectos de fabricación, según las condiciones del fabricante; la cobertura no incluye mano de obra ni desplazamiento.

Si aparece una incidencia, centralizamos la comunicación necesaria para avanzar en su resolución. Compra con información precisa y atención profesional.

Logotipo Cocinas Profesionales SARA

Por qué confiar en Cocinas Profesionales SARA

La propuesta SARA conserva el ADN técnico de Repagas y lo orienta a nuevos proyectos de hostelería. La mejora continua y la atención al detalle forman parte de su planteamiento industrial.

En la Serie 750, esta filosofía se traduce en módulos concebidos para organizar líneas profesionales con coherencia y flexibilidad.

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