Refrigeración Refrigeración Ver todo Cocina industrial Cocina industrial Ver todo Preparación de alimentos Preparación de alimentos Ver todo Preparación de bebidas Preparación de bebidas Ver todo Lavado Lavado Ver todo Mobiliario acero inoxidable Mobiliario acero inoxidable Ver todo Mobiliario Mobiliario Ver todo La refrigeración en hostelería es uno de los métodos más importantes para preservar los alimentos y mantenerlos frescos. Por ello, las máquinas de frío industrial se han convertido en una herramienta esencial para almacenar los alimentos durante un período más prolongado sin sacrificar su calidad y sabor.
Esta es la razón de que bares, restaurantes o alojamientos turísticos, necesitan de máquinas de frío industrial, así como mantenedores de alimentos y bebidas. De no disponer de ellos, podrían producirse alteraciones en el olor, color o sabor de los alimentos. Por no hablar de las pérdidas económicas que puede acarrear en un negocio o empresa este hecho.
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La refrigeración en hostelería es uno de los métodos más importantes para preservar los alimentos y mantenerlos frescos. Por ello, las máquinas de frío industrial se han convertido en una herramienta esencial para almacenar los alimentos durante un período más prolongado sin sacrificar su calidad y sabor.
Esta es la razón de que bares, restaurantes o alojamientos turísticos, necesitan de máquinas de frío industrial, así como mantenedores de alimentos y bebidas. De no disponer de ellos, podrían producirse alteraciones en el olor, color o sabor de los alimentos. Por no hablar de las pérdidas económicas que puede acarrear en un negocio o empresa este hecho.
En Hostelbar disponemos de una amplia variedad de maquinaria y mobiliario de hostelería con características y funciones específicas para cumplir con las necesidades de tu negocio.
Antes de comprar una máquina de frío para tu negocio, es importante considerar algunos puntos clave para asegurarte de que estás obteniendo el equipo adecuado:
Como sabrás, invertir en una máquina de frío de calidad es crucial para garantizar que tus productos se mantengan frescos y seguros para el consumo.
Cuenta con Hostelbar para instalar en tu cocina o almacén neveras de frío o equipos de refrigeración de alimentos profesionales, aptos para albergar gran cantidad de alimentos y para responder a las necesidades de la hostelería. En Hostelbar encontrarás las mejores máquinas de frío industrial y de refrigeración de alimentos:
Estos son los más comunes y se utilizan para almacenar alimentos y bebidas a bajas temperaturas. En Hostelbar tenemos una amplia variedad de tamaños y capacidades para que encuentres el frigorífico industrial que tu negocio necesite. Dispones de neveras industriales de una, dos o tres puertas, siendo estos últimos los de mayor tamaño y capacidad.
En cuanto a la elección de un congelador industrial, va a depender, entre otros factores, del espacio que vaya a ocupar, por lo que tendrás que considerar si elegir un congelador vertical o un expositor como del horizontal o arcón congelador.
Dentro de esta categoría encontrarás armarios expositores refrigerados y neveras verticales de doble cristal, así como otros productos de mobiliario refrigerado industrial para conservar alimentos para profesionales de la restauración y la hostelería.
Nuestros equipos de refrigeración de alimentos, además de ser útiles en la hostelería, también lo son en negocios como supermercados, restaurantes u hoteles. Las máquinas de frío industrial se vuelven imprescindibles para mantener la cadena de frío de carnes y pescados. Así como las vitrinas refrigeradas que ayudan a que el cliente vea el producto antes de comprarlo.
Además de máquinas para alimentos, también están las máquinas de refrigeración de bebidas, de las que no nos podemos olvidar. No hay almuerzo o cena que se precie sin ellas. Y para que al servirlas estén frías y en perfecto estado, es preciso contar con neveras de frío, así como refrigeradores de vino, botelleros y vitrinas para botellas.
Con un buen mantenedor de bebidas frías, aumentarás la satisfacción de tus clientes por la temperatura de las mismas, especialmente en verano, y podrán disfrutar de una experiencia agradable en tu negocio.
Para seleccionar la máquina de frío adecuada debes considerar algunos factores clave como el tamaño del espacio, el volumen de productos a almacenar o la temperatura de almacenamiento, pues es esencial elegir una máquina de frío con un rango de temperatura adecuado. Otros puntos a tener en cuenta son el coste de la máquina (es importante elegir una máquina de frío que se ajuste a tu presupuesto) y la eficiencia energética.
Teniendo en cuenta estos factores clave, podrás seleccionar, de nuestra gran variedad ofertada, la máquina de frío adecuada para tu negocio.
En hostelería, existen varios tipos de máquinas de frío. A continuación, te presentamos algunos de los tipos más comunes y su uso en la industria de la hostelería:
Una de las principales diferencias entre un armario frigorífico para hostelería y una cámara frigorífica es el tamaño y la capacidad de almacenamiento. Las neveras son generalmente más pequeñas y, por lo tanto, tienen menos capacidad de almacenamiento que las cámaras frigoríficas.
Otra diferencia importante es el uso de cada una. Las neveras se utilizan principalmente para almacenar alimentos frescos y bebidas. Por otro lado, las cámaras frigoríficas se usan para almacenar grandes cantidades de alimentos, bebidas y congelados. En el caso de las primeras, estas tienen un rango de temperatura menor que en el caso de las segundas, a las cuales, puedes añadirle equipos frigoríficos para cámaras.
Las neveras y las cámaras frigoríficas son dos tipos de máquinas de frío esenciales en la hostelería, cada una con características y funciones específicas. Las cámaras frigoríficas son más costosas que las neveras debido a su mayor tamaño y capacidad de almacenamiento.
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