Plancha industrial de gas

Ventajas de las planchas de gas industriales

Si eres propietario de un negocio de hostelería, sabes lo importante que es contar con equipos y maquinaria de cocina industrial y profesional que sean de calidad y de las mejores marcas, para garantizar un buen trabajo en la cocina.

Por ello, las planchas de gas industriales son indispensables para poder preparar infinidad de platos de una forma rápida, eficiente y sencilla. A continuación te presentamos algunas ventajas de contar con una plancha para hostelería de gas:

• Durabilidad: Están diseñadas para soportar un uso intensivo en la cocina y garantizar una larga durabilidad. Gracias a la calidad de sus materiales, son resistentes a la corrosión y el desgaste, lo que las convierte en una inversión muy rentable a largo plazo.

• Eficiencia energética: Son altamente eficientes en términos de consumo energético, lo que se traduce en un ahorro en la factura del gas. Además, gracias a su rápida respuesta al encendido y apagado, permiten una mayor precisión en la cocción y un menor tiempo de preparación de los alimentos.

• Versatilidad: Son ideales para preparar una amplia variedad de platos, desde carnes y pescados hasta verduras y huevos. Además, su tamaño y capacidad de cocción las convierten en una herramienta imprescindible para negocios de hostelería de cualquier tamaño.

En Hostelbar, puedes encontrar una amplia variedad de modelos y tamaños, para que puedas encontrar la plancha que mejor se adapte a tus necesidades ¡Echa un vistazo!

Mejores planchas de gas baratas

El palastro (la superficie donde se preparan los alimentos y platos) de todas las planchas de gas, puede estar fabricado con distintos materiales, ya sea de acero o de cromo duro, o una mezcla de los dos. 

Ambos materiales ofrecen características únicas que es importante considerar a la hora de elegir la mejor plancha de gas para tu negocio ¡Y la relación calidad-precio es increíble!

Planchas de gas industrial de Acero

Las planchas de gas de acero inoxidable son duraderas y fáciles de limpiar, lo que las hace ideales para negocios de hostelería con una demanda moderada y uso diario. Además, su superficie antiadherente permite una cocción uniforme y eficiente, y su estructura sólida las hace menos propensas a deformaciones o daños.

Planchas de gas profesional de Cromo Duro

Las planchas de gas de cromo duro son más costosas, pero más resistentes a las rayaduras y, por tanto, más duraderas. Este material es especialmente resistente a la corrosión y a la oxidación, lo que las hace ideales para negocios de hostelería con alta demanda y empleo constante. Asimismo, es un material que se mantiene muy compacto frente al calor constante, dando como resultado platos bastante sabrosos.

Preguntas frecuentes sobre planchas industriales de gas para hostelería