El Horno Profesional de Convección con Grill y Vapor es una inversión perfecta para aquellos negocios de hostelería que buscan ofrecer una cocina de alta calidad, eficiente y saludable. Con sus diversas funciones y características avanzadas, este horno se convierte en una herramienta indispensable en la preparación de una amplia gama de platos y productos horneados.
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Descripción
Caracteristicas del Horno Industrial Convección MALKA HCV11. 4 bandejas 60×40. Grill y Vapor
Introducimos el Horno Profesional de Convección con Grill y Vapor, un equipo de grandes dimensiones diseñado para ofrecer una forma saludable de cocinar sin grasa. Este versátil horno es ideal para una variedad de aplicaciones en el sector de la hostelería, tanto en establecimientos dedicados a la cocina tradicional como a la vanguardia, así como en pastelerías y panaderías.
Con este horno, podrás cocinar, hornear, recalentar, gratinar, preparar platos precocinados y descongelar con facilidad. Desde la cocción de pan, pasteles, bollería, pastas y pizzas, hasta la preparación de carnes, pescados e incluso alimentos al vacío mediante cocción a baja temperatura, este horno ofrece un amplio rango de posibilidades culinarias.
El horno industrial de convección con vapor y grill cuenta con características destacadas, como sus 2 elementos calefactores, 2 turbinas de doble giro (izquierda a derecha y derecha a izquierda), resistencias superiores para gratinar y una conexión trasera directa de agua de 3/4” (sin depósito). No es obligatorio conectar la toma de agua para el vapor si no se desea, ya que la convección y el grill funcionan de manera independiente sin afectar al rendimiento general del horno.
La función de convección garantiza una cocción uniforme, gracias al aire caliente que circula por todo el interior del horno, distribuyendo el calor de manera homogénea en los alimentos. Por otro lado, el grill proporciona un toque final a los platos, dorándolos y otorgándoles un aspecto crujiente y delicioso. Además, la cocción con vapor indirecto es una opción excepcionalmente saludable, ya que conserva los nutrientes, vitaminas, minerales, propiedades y el sabor original de los alimentos, al mismo tiempo que reduce el tiempo de cocción y el consumo de energía.
DATOS TÉCNICOS
Horno eléctrico industrial de Convección con Grill y Vapor para una versatilidad culinaria excepcional.
Sistema de reparto circular del calor mediante convección y resistencias caloríficas para una cocción uniforme y eficiente.
Función de gratinado mediante resistencias superiores que doran tus platos a la perfección.
Vapor indirecto: con inyección manual mediante el botón frontal para una cocción saludable y sabrosa.
Cámara de cocción interior y cuerpo exterior construidos en acero inoxidable para una durabilidad excepcional.
Toma de agua de 3/4″ en la parte trasera (sin depósito de agua) para una fácil conexión (opcional).
Amplio rango de temperaturas: 50ºC a 300ºC para adaptarse a diversas preparaciones culinarias.
Temporizador de hasta 120 minutos para una precisión en el tiempo de cocción.
Puerta doble cristal: mantiene el calor en el interior y evita pérdidas energéticas.
Luz interior: permite visualizar el proceso de cocción sin abrir la puerta.
4 raíles para bandejas que ofrecen flexibilidad en la disposición de los alimentos.
Distancia de 80 mm entre bandejas para una distribución óptima del calor.
Incluye 4 bandejas de tamaño 600 x 400 mm para mayor comodidad.
2 ventiladores con turbinas de gran potencia y giro invertido (derecha a izquierda e izquierda a derecha).
2 resistencias calentadoras y resistencia superior para el grill, brindando opciones de cocción versátiles.
Medidas exteriores: 835 x 770 x 575 mm
Medidas interiores: 700 x 460 x 360 mm.
Potencia: 3800 Watios + 2000 Watios del Grill para un rendimiento eficiente.
Tensión: 220V-230V/50HZ, monofásico, para adaptarse a las instalaciones eléctricas comunes.
Peso: 70 Kg para una estabilidad y robustez óptimas en el entorno de la hostelería.
Detalles del producto
Plazo de Entrega
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Garantía Hostelbar, 1 año en piezas
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Horno de convección profesional con humidificador para panadería y hostelería fabricado en España por FM. Ideal para establecimientos de pequeña producción. Capacidad para 3 bandejas de 340x 240mm o 3 GN 1/2, Termostato de seguridad. Temporizador 0-60 min y modo continuo
Horno Electrico Fabricado en españa por FM INDUSTRIAL, Pertenece a la serie RX. Indicado para su uso en Panadería. Tiene capacidad para 3 Bandejas tamaño 600x 400 mm. 1 AÑO DE GARANTÍA EN PIEZAS Y MANO DE OBRA
Horno de convección profesional para panadería y hostelería fabricado en España por EDENOX. Ideal para establecimientos de pequeña producción. Capacidad para 3 bandejas de 430 x 340mm o 4 GN 2/3
Horno con humidificador Electrico Fabricado en españa por FM INDUSTRIAL, Pertenece a la serie RX. Indicado para su uso en Panadería. Tiene capacidad para 3 Bandejas tamaño 600x 400 mm. 1 AÑO DE GARANTÍA EN PIEZAS Y MANO DE OBRA
Horno Industrial de convección con humidificador y grill gratinador para hostelería y panadería, 4 bandejas de 600 x 400 o GN 1/1. Puerta con doble cristal y 2 ventiladores para garantizar la uniformidad de la temperatura en el interior de la cámara. Panel de mandos analógico. Dispone de luz interior
Horno de convección profesional con humidificador para panadería y hostelería fabricado en España por FM. Ideal para establecimientos de pequeña producción. Capacidad para 4 bandejas de 480 x 340mm o 4 GN 1/1, Iluminación interior. Termostato de seguridad. Temporizador
Horno de convección porfesional para panadería y hostelería fabricado en España por FM. Ideal para establecimientos de pequeña producción. Capacidad para 4 bandejas de 480 x 340mm o 4 GN 2/3, Iluminación interior. Termostato de seguridad. Temporizador
Horno de convección porfesional para panadería y hostelería fabricado en Italia por EKA. Ideal para establecimientos de pequeña producción. Capacidad para 4 bandejas de 430 x 340 mm. Termostato de seguridad. Temporizador 0-60 min y modo continuo
Horno Industrial de convección para hostelería y panadería, 4 bandejas de 600 x 400. Puerta de apertura lateral con doble cristal y 1 ventilador para garantizar la uniformidad de la temperatura en el interior de la cámara. Panel de mandos electrónico. Dispone de luz interior
Disponible en Versión monofásica 220V y trifásica 380 V
Horno de convección profesional para panadería y hostelería fabricado en España por FM. Versión potenciada y con doble ventilador del modelo RX-604. Ideal para establecimientos de producción media. Capacidad para 4 bandejas de 600x400mm, lampara interi
Horno Industrial de convección compacto con grill para hostelería y panadería, ideal para establecimientos de espacio reducido. Puede hornear barras de pan de hasta 53 cm. Puerta con doble cristal y 2 ventiladores para garantizar la uniformidad de la temperatura en el interior de la cámara. Dispone de luz interior
Horno Industrial de convección con humidificador para hostelería y panadería, 4 bandejas de 600 x 400. Puerta con doble cristal y 2 ventiladores con inversión de giro para garantizar la uniformidad de la temperatura en el interior de la cámara. Panel d
Horno de convección porfesional para panadería y hostelería fabricado en España por FM. Ideal para establecimientos de pequeña producción. Capacidad para 4 bandejas de 480 x 340mm o 4 GN 1/1, Iluminación interior. Termostato de seguridad. Temporizador
Horno de convección profesional para panadería y hostelería fabricado en España por EDENOX. Ideal para establecimientos de pequeña y mediana producción. Capacidad para 3 bandejas de 400 x 600 mm o 3 GN 1/1
Horno Industrial de convección compacto para hostelería y panadería, ideal para establecimientos de espacio reducido. Puede hornear barras de pan de hasta 53 cm. Puerta de apertura lateral con doble cristal y 2 ventiladores para garantizar la uniformidad de la temperatura en el interior de la cámara. Dispone de luz interior
Horno de convección con apertura de puerta lateral reversible y opción de humidificador (ver opciones de personalización más abajo). Especialmente indicado para bares, restaurantes y pequeñas panaderías. Apertura de la puerta hacía la izquierda o derch
Un horno profesional que combina la eficiencia de la convección, la versatilidad del vapor y la capacidad de dorar y gratinar con el grill. Este equipo es esencial para cualquier establecimiento de hostelería que busque una cocina de calidad, tanto tradicional como innovadora. Con nuestro horno, podrás cocinar una amplia variedad de platos con...
Horno de convección profesional con apertura lateral para panadería y hostelería fabricado en España por FM. Ideal para establecimientos de pequeña producción. Capacidad para 4 bandejas de 480 x 340mm o 4 GN 2/3, Iluminación interior. Termostato de seg
Horno Industrial de convección para hostelería y panadería, 4 bandejas de 600 x 400. Puerta con doble cristal y 1 ventilador para garantizar la uniformidad de la temperatura en el interior de la cámara. Panel de mandos electrónico. Dispone de luz interior
Disponible en Versión monofásica 220V y trifásica 380 V
Horno Industrial de convección compacto para hostelería y panadería, ideal para establecimientos de espacio reducido. 2 ventiladores para garantizar la uniformidad de la temperatura en el interior de la cámara. Dispone de luz interior
Horno Industrial de convección para hostelería y panadería, 3 bandejas de 600 x 400. Puerta con doble cristal y 1 ventilador para garantizar la uniformidad de la temperatura en el interior de la cámara. Panel de mandos electrónico. Dispone de luz interior
Horno de convección porfesional para panadería y hostelería fabricado en España por FM. Ideal para establecimientos de producción media Capacidad para 4 bandejas de 600x400mm, lampara interior. Temporizador 0-60 min y modo continuo. Alcanza 250ºC de Te
Horno Industrial de convección compacto para hostelería y panadería, ideal para establecimientos de espacio reducido. Puede hornear barras de pan de hasta 53 cm. Puerta con doble cristal y 2 ventiladores para garantizar la uniformidad de la temperatura en el interior de la cámara. Dispone de luz interior
Horno de convección profesional con humidificador para panadería y hostelería fabricado en España por FM. Ideal para establecimientos de pequeña producción. Capacidad para 4 bandejas de 480 x 340mm o 4 GN 2/3, Iluminación interior. Termostato de seguridad. Temporizador
Horno de convección profesional para panadería y hostelería de apertura lateral. Fabricado en España por FM. Ideal para establecimientos de pequeña y mediana producción. Capacidad para 3 bandejas de 400 x 600 mm o 3 GN 1/1, Termostato de seguridad. Inv
Horno de convección porfesional para panadería y hostelería fabricado en España por FM. Ideal para establecimientos de pequeña producción. Capacidad para 4 bandejas de 480 x 340mm o 4 GN 2/3, Iluminación interior. Termostato de seguridad. Temporizador
Horno Industrial de convección, para 6 bandejas de 600 x 400 . Puerta con doble cristal de apertura lateral y 2 ventiladores con inversión de giro para garantizar la uniformidad de la temperatura en el interior de la cámara. Panel de mandos analógico. Dispone de luz interior
Horno de convección con apertura de puerta lateral reversible y opción de humidificador (ver opciones de personalización más abajo). Especialmente indicado para bares, restaurantes y pequeñas panaderías. Apertura de la puerta hacía la izquierda o derch
Horno de convección profesional para panadería y hostelería fabricado en España por FM. Equipado con grill y humidificador. Versión potenciada y con doble ventilador del modelo RX-604. Ideal para establecimientos de producción media. Capacidad para 4 bandejas de 600x400mm, lampara interior. Temporizador 0-60 min y modo continuo. Alcanza 250ºC de...
Horno de convección profesional para panadería y hostelería con puerta de apertura lateral. Fabricado en España por EDENOX. Ideal para establecimientos de producción media Capacidad para 4 bandejas de 600x400mm o 4 cubetas GN 1/1
Horno de convección profesional para panadería y hostelería con puerta de apertura lateral. Fabricado en España por EDENOX. Ideal para establecimientos de producción media Capacidad para 4 bandejas de 600x400mm o 4 cubetas GN 1/1
Horno Electrico Fabricado en españa por FM INDUSTRIAL, Pertenece a la serie ST PASTRY. Indicado para su uso en Panadería. Tiene capacidad para 2 Bandejas tamaño 600X400 mm.
Horno Industrial de convección para hostelería y panadería, 3 bandejas de 600 x 400. Puerta de apertura lateral con doble cristal y 1 ventilador para garantizar la uniformidad de la temperatura en el interior de la cámara. Panel de mandos electrónico. Dispone de luz interior
Horno de convección profesional para panadería y hostelería fabricado en España por FM. Ideal para establecimientos de pequeña producción. Capacidad para 3 bandejas de 340x 240mm o 3 GN 1/2, Termostato de seguridad. Temporizador 0-60 min y modo continuo
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<p>El Horno Profesional de Convección con Grill y Vapor es una inversión perfecta para aquellos negocios de hostelería que buscan ofrecer una cocina de alta calidad, eficiente y saludable. Con sus diversas funciones y características avanzadas, este horno se convierte en una herramienta indispensable en la preparación de una amplia gama de platos y productos horneados.</p>
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