SOUS VIDE - RONER

Coccción al vacío y Sous-vide

Cocción a baja temperatura con alimentos envasados al vacío

La cocina a baja temperatura es una tecnica que gana adeptos día a día.

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- Sousvide de inmersión VAC-STAR Chef Classic

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Sousvide de inmersión VAC-STAR Chef Classic

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El Vac-Star SousVideChef convierte cualquier recipiente en un Horno sous vide! Este poderoso equipo no tiene rival en su idoneidad para cocinas pequeñas que carecen del espacio requerido para cocedores sous vide de mayor tamaño.

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El Sous Vide portátil permite un control preciso y constante de la temperatura, preservando la humedad de los alimentos, resaltando texturas y sabores, perfecto para garantizar la calidad en su cocinado.

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Edenox- Sous Vide Baño María estático BMP-25 EDENOX

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SOUS VIDE - RONER

Sous Vide Baño María estático BMP-25 EDENOX

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El cocedor baño maría estático BMP-25 garantiza una cocción a una temperatura controlada con precisión. El sistema de calor asegura una temperatura constante en el baño maría gracias a su bomba de recirculación.

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