Amasadora industrial espiral de 32 litros 2 Velocidades MALKA KL32
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La amasadora espiral de 32 litros es una herramienta potente y versátil, especialmente diseñada para trabajar con masas pesadas. Con su robusto diseño y destacadas características técnicas, se convierte en la elección ideal para panaderías, pastelerías y establecimientos gastronómicos que buscan un equipo confiable y eficiente para el amasado. Gracias a su capacidad y versatilidad, podrás obtener resultados profesionales en la preparación de pan, pizza, churros, porras y pasta fresca. Si eres un profesional del sector, esta amasadora espiral te brindará un rendimiento excepcional y una calidad de amasado impecable.
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Descripción
Caracteristicas de la Amasadora industrial espiral de 32 litros MALKA KL32
La amasadora espiral de 32 litros es altamente recomendada para trabajar con masas muy pesadas, como pan, pizza, churros, porras y pasta fresca. Es especialmente indicada para panaderías, churrerías, hoteles y restaurantes, ya que tiene la capacidad de mezclar ingredientes con movimientos potentes y precisos, mediante la rotación simultánea del caldero con el gancho espiral y la barra divisora de masa.
Tanto el caldero como el cabezal están fijos para proporcionar una mayor robustez a la máquina.
CARACTERÍSTICAS
Transmisión directa por engranajes.
La rejilla de protección y todos los elementos eléctricos de seguridad están fabricados en acero inoxidable.
El chasis está construido en chapa con un grosor de 8 mm.
El exterior de la máquina está acabado con pintura epoxi de color blanco.
El divisor de masa, el caldero, el gancho espiral, la rejilla de seguridad y todos los elementos en contacto con la masa están completamente fabricados en acero inoxidable.
Equipado con temporizador.
Mandos a 24 V.
Dispone de un botón de parada de emergencia.
El cabezal y la cuba son fijos.
Cuenta con 2 velocidades.
DATOS TÉCNICOS
Características del equipo:
Número de velocidades: 2
Velocidad del gancho: 25 y 250 r.p.m.
Velocidad del caldero: 12,5 y 25 r.p.m.
Capacidad del caldero: 32 litros
Capacidad por operación: 19 Kg
Capacidad en harina (añadiendo 60% de agua): 12 Kg
Caldero y cabezal no extraíbles
Especificaciones eléctricas:
Alimentación: 220V monofásico
Potencia del motor: 1.500W / 2 C.V.
Dimensiones y peso:
Medidas del bowl (diámetro x alto): 41 x 27 cm
Dimensiones totales: 96 x 50 x 82 cm
Peso: 120 Kg
Detalles del producto
Plazo de Entrega
Entrega en 3-6 días laborables
Garantía
Garantía Hostelbar, 1 año en piezas
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