MESA FRÍA: CONGELACIÓN, REFRIGERACIÓN Y BAJOMOSTRADORES

En restaurantes, bares y cocinas en las que se elaboran comidas, la mesa fría juega un papel imprescindible. Sirve tanto de nevera como de mesa de trabajo para preparar cualquier plato.

Es muy funcional porque permite acceder fácilmente a los ingredientes que vamos a necesitar, ahorrando así tiempo y espacio.

Es importante destacar que existen mesas frías de hostelería específicas para diferentes tipos de negocios. Por ejemplo, para la preparación de ensaladas o pizzas. Si revisas nuestro catálogo podrás encontrar modelos de este tipo.

¿Qué es una mesa fría para hostelería?

Una mesa fría de trabajo no es más que un tipo de mesa de cocina industrial que incorpora un sistema de refrigeración para mantener los alimentos en sus dispositivos de almacenamiento y, a la vez, sirve para poder cocinar sobre ella.

Como verás en esta sección, pueden llevar puertas, vitrinas, cajones… Y las hay de diferentes medidas para adaptarse a cualquier tipo de negocio.

Tipos de mesa de fríos, refrigerada o frígorífica

Como expertos en maquinaria de hostelería sabemos que cada negocio tiene unas necesidades diferentes y por eso ofrecemos diferentes modelos y versiones de cada uno de nuestros equipos.

En el caso de las mesas de fríos disponemos de los siguientes: 

  • Mesa refrigerada con vitrina. Estas son perfectas para negocios que preparan las comidas de cara al público y también para los que ofrecen la posibilidad de autoservicio.
  • Mesa con superficie para trabajar en cocina. Si necesitas instalar en tu cocina una mesa de fríos o mesa refrigerada para preparar alimentos, estas pueden ser las más indicadas. La mayoría incorporan armarios o cajones muy útiles para guardar ingredientes.
  • Mesas de congelación. Para trabajar con temperaturas más frías, según las necesidades de cada cocinado, también disponemos de mesas de congelación con compartimentos de almacenaje muy útiles.
  • Mesas para la barra del bar. Y, por último, si lo que necesitas es una mesa frigorífica para colocar bajo la barra, en nuestro catálogo incluimos los denominados bajomostradores que te ayudarán a ser más eficiente en tus servicios.

Por otro lado, existe un modelo de mesa de refrigeración que incorpora fregadero. Y es especialmente útil para mantener las condiciones de higiene en la cocina. Consulta nuestro catálogo de mesas frías y bajomostradores y equipa tu cocina con la mejor maquinaria para hostelería.

Filtros activos

Bajomostrador congelación Gastronorm 4 puertas QN 4100 / 4200-Z0150YRW0024
Available
Bajomostradores y mesas de congelación

Bajomostrador congelación Gastronorm 4 puertas QN 4100 / 4200

Z0150YRW0024
-30% DESCUENTO
2.332,64 € IVA incluído PVP 3331,43 €
Bajomostrador de congelación gastronorm o mesa de congelación de 700 mm de profundidad con estructura interna y externa en acero inoxidable con acabados interiores redondeados para una limpieza más fácil. refrigeración ventilada que favorece la mejor congelación de alimentos. Pies regulables en altura. Puertas dotadas con autocierre. 2 estantes GN 1/1 por...
Bajomostrador congelación Gastronorm 2 puertas QN 2100 / 2200-Z0150YRW0021
Available
Bajomostradores y mesas de congelación

Bajomostrador congelación Gastronorm 2 puertas QN 2100 / 2200

Z0150YRW0021
-30% DESCUENTO
1.882,88 € IVA incluído PVP 2688,57 €
Bajomostrador de congelación gastronorm o mesa de congelación de 700 mm de profundidad con estructura interna y externa en acero inoxidable con acabados interiores redondeados para una limpieza más fácil. refrigeración ventilada que favorece la mejor congelación de alimentos. Pies regulables en altura. Puertas dotadas con autocierre. 2 estantes GN 1/1 por...
Bajomostrador congelación Gastronorm 3 puertas QN 3100 / 3200-Z0150YRW0023
Available
Bajomostradores y mesas de congelación

Bajomostrador congelación Gastronorm 3 puertas QN 3100 / 3200

Z0150YRW0023
-30% DESCUENTO
2.157,31 € IVA incluído PVP 3081,43 €
Bajomostrador de congelación gastronorm o mesa de congelación de 700 mm de profundidad con estructura interna y externa en acero inoxidable con acabados interiores redondeados para una limpieza más fácil. refrigeración ventilada que favorece la mejor congelación de alimentos. Pies regulables en altura. Puertas dotadas con autocierre. 2 estantes GN 1/1 por...
Bajomostrador conservación 4 Puertas de Cristal Gastronorm QRG 4100 / 4200-Z0150YRW0031
Available
Bajomostradores refrigerados

Bajomostrador conservación 4 Puertas de Cristal Gastronorm QRG 4100 / 4200

Z0150YRW0031
-30% DESCUENTO
2.092,51 € IVA incluído PVP 2988,57 €
Bajomostrador de conservación gastronorm con puertas de cristal o mesa refrigerada de 700 mm de profundidad con estructura interna y externa en acero inoxidable con acabados interiores redondeados para una limpieza más fácil. refrigeración ventilada que favorece la mejor conservación de alimentos. Pies regulables en altura. Puertas dotadas con autocierre....
Bajomostrador conservación 3 Puertas de Cristal Gastronorm QRG 3100 / 3200-Z0150YRW0029
Available
Bajomostradores refrigerados

Bajomostrador conservación 3 Puertas de Cristal Gastronorm QRG 3100 / 3200

Z0150YRW0029
-30% DESCUENTO
1.757,10 € IVA incluído PVP 2510,00 €
Bajomostrador de conservación gastronorm con puertas de cristal o mesa refrigerada de 700 mm de profundidad con estructura interna y externa en acero inoxidable con acabados interiores redondeados para una limpieza más fácil. refrigeración ventilada que favorece la mejor conservación de alimentos. Pies regulables en altura. Puertas dotadas con autocierre....
Bajomostrador conservación 2 Puertas de Cristal Gastronorm QRG 2100 / 2200-Z0150YRW0027
Available
Bajomostradores refrigerados

Bajomostrador conservación 2 Puertas de Cristal Gastronorm QRG 2100 / 2200

Z0150YRW0027
-30% DESCUENTO
1.516,98 € IVA incluído PVP 2165,71 €
Bajomostrador de conservación gastronorm con puertas de cristal o mesa refrigerada de 700 mm de profundidad con estructura interna y externa en acero inoxidable con acabados interiores redondeados para una limpieza más fácil. refrigeración ventilada que favorece la mejor conservación de alimentos. Pies regulables en altura. Puertas dotadas con autocierre....
Bajomostrador conservación Gastronorm 4 puertas QR 4100 / 4200-Z0150YRW0019
Available
Bajomostradores refrigerados

Bajomostrador conservación Gastronorm 4 puertas QR 4100 / 4200

Z0150YRW0019
-30% DESCUENTO
2.012,47 € IVA incluído PVP 2874,29 €
Bajomostrador de conservación gastronorm o mesa refrigerada de 700 mm de profundidad con estructura interna y externa en acero inoxidable con acabados interiores redondeados para una limpieza más fácil. refrigeración ventilada que favorece la mejor conservación de alimentos. Pies regulables en altura. Puertas dotadas con autocierre. 2 estantes GN 1/1 por...
Bajomostrador conservación Gastronorm 2 puertas QR 2100 / 2200-Z0150YRW0015
Available
Bajomostradores refrigerados

Bajomostrador conservación Gastronorm 2 puertas QR 2100 / 2200

Z0150YRW0015
-30% DESCUENTO
1.516,98 € IVA incluído PVP 2165,71 €
Bajomostrador de conservación gastronorm o mesa refrigerada de 700 mm de profundidad con estructura interna y externa en acero inoxidable con acabados interiores redondeados para una limpieza más fácil. refrigeración ventilada que favorece la mejor conservación de alimentos. Pies regulables en altura. Puertas dotadas con autocierre. 2 estantes GN 1/1 por...
Bajomostrador conservación 4 puertas SR 4100 / 4200-Z0150YRW0007
Available
Bajomostradores refrigerados

Bajomostrador conservación 4 puertas SR 4100 / 4200

Z0150YRW0007
-30% DESCUENTO
2.134,44 € IVA incluído PVP 3048,57 €
Bajomostrador de conservación o mesa refrigerada de 600 mm de profundidad con estructura interna y externa en acero inoxidable con acabados interiores redondeados para una limpieza más fácil. refrigeración ventilada que favorece la mejor conservación de alimentos. Pies regulables en altura. Puertas dotadas con autocierre. Termostato digital. Disponioble...
Bajomostrador conservación 3 puertas SR 3100 / 3200-Z0150YRW0005
Available
Bajomostradores refrigerados

Bajomostrador conservación 3 puertas SR 3100 / 3200

Z0150YRW0005
-30% DESCUENTO
1.707,55 € IVA incluído PVP 2438,57 €
Bajomostrador de conservación o mesa refrigerada de 600 mm de profundidad con estructura interna y externa en acero inoxidable con acabados interiores redondeados para una limpieza más fácil. refrigeración ventilada que favorece la mejor conservación de alimentos. Pies regulables en altura. Puertas dotadas con autocierre. Termostato digital. Disponioble...
Bajomostrador conservación Gastronorm 2 puertas QR 3100 / 3200-Z0150YRW0024
Available
Bajomostradores refrigerados

Bajomostrador conservación Gastronorm 2 puertas QR 3100 / 3200

Z0150YRW0066
-30% DESCUENTO
1.730,42 € IVA incluído PVP 2471,43 €
Bajomostrador de conservación gastronorm o mesa refrigerada de 700 mm de profundidad con estructura interna y externa en acero inoxidable con acabados interiores redondeados para una limpieza más fácil. refrigeración ventilada que favorece la mejor conservación de alimentos. Pies regulables en altura. Puertas dotadas con autocierre. 2 estantes GN 1/1 por...
Bajomostrador conservación 2 puertas SR 2100 / 2200 -Z0150YRW0003
Available
Bajomostradores refrigerados

Bajomostrador conservación 2 puertas SR 2100 / 2200

Z0150YRW0003
-30% DESCUENTO
1.558,90 € IVA incluído PVP 2225,71 €
Bajomostrador de conservación o mesa refrigerada de 600 mm de profundidad con estructura interna y externa en acero inoxidable con acabados interiores redondeados para una limpieza más fácil. refrigeración ventilada que favorece la mejor conservación de alimentos. Pies regulables en altura. Puertas dotadas con autocierre. Termostato digital. Disponioble...
Pieza sobrepuesta de vidrio 900T2 +GL · 200274-Z083200274
Available
Mesa fría para trabajo y preparación

Pieza sobrepuesta de vidrio 900T2 +GL · 200274

Z083200274
-30% DESCUENTO
295,84 € IVA incluído PVP 421,43 €
0 Todos los productos BARTSCHER vendidos por hostelbar tienen 2 años de Garantía (1 año de garantía total + 1 año de garantía en piezas)
Refrigerador mostrador compacto 2 puertas Polar 240L-Z055S901
  • ¡Producto Recomendado!
Available
Bajomostradores refrigerados

Refrigerador mostrador compacto 2 puertas 240L

Z170S901
-30% DESCUENTO
716,26 € IVA incluído PVP 1022,86 €
Este refrigerador compatible Gastronorm es ideal para aquellas cocinas en las que el espacio es reducido, ya que ofrece una mayor superficie de trabajo y mayor capacidad de almacenaje. Mostrador refrigerador Polar compacto, 2 puertas.
Mostrador de ensaladas refrigerado 240L S900FC
Fuera de Stock
Mesa fría para trabajo y preparación

Mostrador de ensaladas refrigerado 240L S900FC

Z039GS900FC
-30% DESCUENTO
724,19 € IVA incluído PVP 1034,29 €
Mostrador compacto, perfecto para preparar sandwiches. La tapa se desliza y se abre, dando acceso al área de los contenedores Gastronorm (no incluidos). 2 puertas.
Mostrador de preparación de pizza y ensalada refrigerado 257 Litros
  • ¡Producto Recomendado!
Available
Mesa fría para trabajo y preparación

Mostrador de preparación de pizza y ensalada refrigerado 257 Litros

Z170PS200
-30% DESCUENTO
764,53 € IVA incluído PVP 1091,43 €
Mueble de preparación para pizzas y ensaladas con almacenaje refrigerado bajo el mostrador y area superior para 5 cubetas GN 1/6 de 150 mm de profundidad (vendidas por separado). Mostrador refrigerador Polar Pizza/Ensalada 2 puertas, 254 litros.
Refrigerador mostrador 3 puertas Polar 368L-Z055S-903-TOP
  • ¡Producto Recomendado!
Available
Bajomostradores refrigerados

Refrigerador mostrador 3 puertas 368L

Z170S903TOP
-30% DESCUENTO
961,16 € IVA incluído PVP 1372,86 €
Mostrador compatible Gastronorm. Ideal para aquellas cocinas en las que el espacio es reducido, ya que ofrece una mayor superficie de trabajo y mayor capacidad de almacenaje. Mostrador refrigerador Polar, 3 puertas, compresor en parte baja.
Mostrador de preparación de pizza y ensalada refrigerado 400 Litros
  • ¡Producto Recomendado!
  • Novedad
Available
Mesa fría para trabajo y preparación

Mostrador de preparación de pizza y ensalada refrigerado 400 Litros

Z170PS300
-30% DESCUENTO
1.088,94 € IVA incluído PVP 1554,29 €
Mueble de preparación para pizzas y ensaladas con almacenaje refrigerado bajo el mostrador y area superior para 8 cubetas GN 1/6 de 150 mm de profundidad (vendidas por separado). Mostrador refrigerador Polar Pizza/Ensalada 2 puertas, 254 litros.
Mostrador de ensaladas refrigerado 368L S903 FC
Fuera de Stock
Mesa fría para trabajo y preparación

Mostrador de ensaladas refrigerado 368L S903 FC

Z039GS903FC
-30% DESCUENTO
1.103,76 € IVA incluído PVP 1575,71 €
Mostrador compacto, perfecto para preparar sandwiches. La tapa se desliza y se abre, dando acceso al área de los contenedores Gastronorm (no incluidos). 3 puertas.
Mesa refrigerada Edenox MPS-150 1500x600 - 2 puertas-Z0098013101
Available
Bajomostradores refrigerados

Mesa refrigerada Edenox MPS-150 1500x600 - 2 puertas

Z00919059752
-30% DESCUENTO
1.317,55 € IVA incluído PVP 1881,43 €
La mesa refrigerada MPS-150 es ideal para la preparación de pizzas, ensaladas o productos de pastelería. Óptima también com superfície de trabajao en preparación de comidas todavía frías. El interruptor luminoso nos permite a simple vista saber si tenemos la mesa conectada. Modelo MPS-150 Medidas 1492x600x850 mm Potencia 350W Nº de puertas 2 Capacidad en...
Mesa refrigerada con cajón neutro FMPS-150-Z0098033101
Available
Mesas frías frente mostrador frigorífico

Mesa refrigerada con cajón neutro FMPS-150

Z00919059751
-30% DESCUENTO
1.482,72 € IVA incluído PVP 2117,14 €
La mesa refrigerada con cajón neutro FMPS-150&nbspes ideal para la preparación de pizzas, ensaladas o productos de pastelería. Incorpora un cajón neutro (sin refrigeración) para utensilios o menaje. Óptima también com superfície de trabajao en preparación de comidas todavía frías. El interruptor luminoso nos permite a simple vista saber si tenemos la...
Mesa refrigerada Edenox MPS-200 - 2000x600 mm - 3 puertas-Z0098013102
Available
Bajomostradores refrigerados

Mesa refrigerada Edenox MPS-200 - 2000x600 mm - 3 puertas

Z00919059791
-30% DESCUENTO
1.563,78 € IVA incluído PVP 2232,86 €
La mesa refrigerada MPS-200 es ideal para la preparación de pizzas, ensaladas o productos de pastelería. Óptima también com superfície de trabajao en preparación de comidas todavía frías. El interruptor luminoso nos permite a simple vista saber si tenemos la mesa conectada. Modelo MPS-200 Medidas 2017x600x850 mm Potencia 396W Nº de puertas 3 Capacidad en...
Mesa refrigerada pequeña 900T1S2 · 110157-Z083110157
Available
Bajomostradores refrigerados

Bajo mostrador refrigerado BARTSCHER 900T1S2 · 110157

Z083110157
-30% DESCUENTO
1.607,50 € IVA incluído PVP 2295,71 €
0 Todos los productos BARTSCHER vendidos por hostelbar tienen 2 años de Garantía (1 año de garantía total + 1 año de garantía en piezas)
Mesa refrigerada con fregadero EDENOX MPSF-150-Z00919059754
Available
Mesa refrigerada con fregadero

Mesa refrigerada con fregadero EDENOX MPSF-150

Z00919059754
-30% DESCUENTO
1.680,77 € IVA incluído PVP 2400,00 €
La mesa refrigerada con fregadero MPSF-150 es ideal para la preparación de pizzas, ensaladas o productos de pastelería. Incorpora fregadero para desechos y demás. Óptima también como superfície de trabajo en preparación de comidas todavía frías. El interruptor luminoso nos permite a simple vista saber si tenemos la mesa conectada.
Mesa refrigerada con cajón neutro FMPS-200-Z0098033102
Available
Mesas frías frente mostrador frigorífico

Mesa refrigerada con cajón neutro FMPS-200

z00919059769
-30% DESCUENTO
1.787,83 € IVA incluído PVP 2552,86 €
La mesa refrigerada con cajón neutro FMPS-200&nbspes ideal para la preparación de pizzas, ensaladas o productos de pastelería. Incorpora un cajón neutro (sin refrigeración) para utensilios o menaje. Óptima también com superfície de trabajao en preparación de comidas todavía frías. El interruptor luminoso nos permite a simple vista saber si tenemos la...
Mesa refrigerada Edenox MPS-250 - 2500x600 - 4 puertas-Z00919059820
Available
Bajomostradores refrigerados

Mesa refrigerada Edenox MPS-250 - 2500x600 - 4 puertas

Z00919059820
-30% DESCUENTO
1.855,12 € IVA incluído PVP 2650,00 €
La mesa refrigerada MPS-250 es ideal para la preparación de pizzas, ensaladas o productos de pastelería. Óptima también como superfície de trabajo en preparación de comidas todavía frías. El interruptor luminoso nos permite a simple vista saber si tenemos la mesa conectada. Modelo MPS-250 Medidas 2542x600x850 mm Potencia 615 W Nº de puertas 4 Capacidad en...
Mesa refrigerada con fregadero EDENOX MPSF-200
Available
Mesa refrigerada con fregadero

Mesa refrigerada con fregadero EDENOX MPSF-200

Z00919059803
-30% DESCUENTO
1.927,00 € IVA incluído PVP 2752,86 €
La mesa refrigerada con fregadero MPSF-200 es ideal para la preparación de pizzas, ensaladas o productos de pastelería. Incorpora fregadero para desechos y demás. Óptima también como superfície de trabajo en preparación de comidas todavía frías. El interruptor luminoso nos permite a simple vista saber si tenemos la mesa conectada.
Mostrador preparación Polar ensaladas/pizzas 3 puertas-Z093CN267
Available
Mesa fría para trabajo y preparación

Mostrador preparación Ensaladas/pizzas 3 puertas

Z006MRP-136-EX
-30% DESCUENTO
1.952,64 € IVA incluído PVP 2788,57 €
Si su negocio consiste en la preparación de pizzas, ensaladas, bocadillos, sandwiches y similares, este mostrador de preparación le encantará por su fiabilidad y practicidad. Puede almacenar grandes cantidades de alimentos en el bajo mostrador refrigerado y usar las cubetas superiores para los ingredientes de sus preparaciones durante el servicio.
Bajomostrador congelación 2 puertas SF 2100 / 2200-Z0150YRW0009
Available
Bajomostradores y mesas de congelación

Bajomostrador congelación 2 puertas SF 2100 / 2200

Z0150YRW0009
-30% DESCUENTO
1.833,33 € IVA incluído PVP 2618,57 €
Bajomostrador de congelación o mesa de congelación de 600 mm de profundidad con estructura interna y externa en acero inoxidable con acabados interiores redondeados para una limpieza más fácil. refrigeración ventilada que favorece la mejor congelación de alimentos. Pies regulables en altura. Puertas dotadas con autocierre. Termostato digital. Disponioble...
Mesa refrigerada con fregadero edenox MPSF-250-Z00919059830
Available
Mesa refrigerada con fregadero

Mesa refrigerada con fregadero edenox MPSF-250

Z00919059830
-30% DESCUENTO
2.229,05 € IVA incluído PVP 3184,29 €
La mesa refrigerada con fregadero MPSF-250 es ideal para la preparación de pizzas, ensaladas o productos de pastelería. Incorpora fregadero para desechos y demás. Óptima también como superfície de trabajo en preparación de comidas todavía frías. El interruptor luminoso nos permite a simple vista saber si tenemos la mesa conectada.
Bajomostrador congelación 3 puertas SF 3100 / 3200-Z0150YRW0011
Available
Bajomostradores y mesas de congelación

Bajomostrador congelación 3 puertas SF 3100 / 3200

Z0150YRW0011
-30% DESCUENTO
2.138,25 € IVA incluído PVP 3054,29 €
Bajomostrador de congelación o mesa de congelación de 600 mm de profundidad con estructura interna y externa en acero inoxidable con acabados interiores redondeados para una limpieza más fácil. refrigeración ventilada que favorece la mejor congelación de alimentos. Pies regulables en altura. Puertas dotadas con autocierre. Termostato digital. Disponioble...
Bajomostrador congelación 4 puertas SF 4100 / 4200-Z0150YRW00013
Available
Bajomostradores y mesas de congelación

Bajomostrador congelación 4 puertas SF 4100 / 4200

Z0150YRW00013
-30% DESCUENTO
2.271,65 € IVA incluído PVP 3244,29 €
Bajomostrador de congelación o mesa de congelación de 600 mm de profundidad con estructura interna y externa en acero inoxidable con acabados interiores redondeados para una limpieza más fácil. refrigeración ventilada que favorece la mejor congelación de alimentos. Pies regulables en altura. Puertas dotadas con autocierre. Termostato digital. Disponioble...
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