Autor:"miguel angel hidalgo"

  • Freidoras industriales, rendimiento asegurado
    Freidoras industriales, rendimiento asegurado
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    Las freidoras industriales son elementos imprescindibles en negocios gastronómicos y hosteleros. La experiencia de los clientes es uno de los principales objetivos de todo empresario y su posibilidad de diferenciación con la competencia. Para ello es fundamental brindar productos de primera calidad en poco tiempo y a buen precio. Característica que ganarás con la freidora industrial adecuada para tu locall.

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  • Un toque diferenciador en tu cocina profesional: Barbacoa de piedra volcánica
    Un toque diferenciador en tu cocina profesional: Barbacoa de piedra volcánica
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    La piedra volcánica es el material que se ha incorporado a las barbacoas para revolucionar las cocinas. Miles de españoles y turistas cada día eligen como plato principal diferentes tipos de alimentos asados. Por su parte, los mejores cocineros tienen dos secretos para su preparación: las recetas propias y los elementos para asar.

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  • Lo que debes saber sobre la cámara frigorífica industrial
    Lo que debes saber sobre la cámara frigorífica industrial
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    La cámara frigorífica industrial es clave en la hostelería profesional para conservar los alimentos en buen estado. La cadena de frío adecuada facilita que pescados, vegetales, carnes y otros productos mantengan intactos su sabor, aroma, textura y color. Una garantía de calidad para todos los locales de comida, bares, hoteles y tantos rubros más.

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  • ¿Cómo elegir una plancha industrial para la hostelería profesional?
    ¿Cómo elegir una plancha industrial para la hostelería profesional?
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    La plancha industrial es un elemento protagónico de la gastronomía moderna en la hostelería profesional. Estamos frente a un producto pensado para aumentar la calidad de los alimentos y disminuir los costos. Además, existen diferentes tipos de planchas industriales que te permiten, como usuario elegir la más apropiada a tu necesidad.

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  • Maquina de hielo profesional, ¿Cómo elegir la adecuada?
    Maquina de hielo profesional, ¿Cómo elegir la adecuada?
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    Las maquinas de hielo son adecuadas para todo tipo de negocios de hostelería, tales como bares, restaurantes, heladerías, cafeterías, caterings, hoteles, etc. Tanto los de pequeñas necesidades como los grandes locales de hostelería.

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  • ¿Horno eléctrico o a gas para mi cocina industrial?
    ¿Horno eléctrico o a gas para mi cocina industrial?
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    Cuando nos enfrentamos a cualquier inversión en maquinaria -bien sea industrial como de tipo electrodoméstico- conlleva hacer ciertas previsiones para no ‘quedarnos cortos’ o sobredimensionar el equipamiento de nuestra cocina. Y en el caso de los hornos no iba a ser diferente, teniendo en cuenta que se trata de uno de los artículos casi indispensables de la cocina.

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